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独特正宗的美味，让您高兴而来，满意而归。学习时签订合同。技术、开店、管理一站式教学。学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。全国名厨师傅一对一实践操作教学。
麻辣香锅内容混搭，有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
麻辣香锅课程内容：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.学习干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.学习香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.学习素菜的处理方法与技巧。
6.学习肉料的腌制及处理方法。
7.学习麻辣香锅的制作方法与经营模式。
8．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
教学特色是：理论结合实践（有理论教材）并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，手把手一 对一教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样，学的时间就不一 样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不合作，所有的配料、配方比例、原料采 购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。
